Desde las 3 am, los visitantes del mercado pueden encontrarse con el puesto de Doña Manuela, quien ha ganado renombre por su oferta de cebollas y ajos, elementos fundamentales en la cocina de muchas familias. Su negocio no es simplemente un lugar de transacción comercial, sino un rincón donde se comparten historias, recetas y, por supuesto, el amor por la buena cocina.
Con décadas de experiencia en el comercio de productos agrícolas, Doña Manuela ha perfeccionado el arte de seleccionar los ingredientes más frescos y sabrosos para sus clientes. Su puesto es conocido por la calidad y la consistencia, lo que ha construido una clientela leal que busca no solo productos de primera categoría, sino también el trato cálido y amable que solo Doña Manuela puede ofrecer.
Ing. Alcides Quinatoa
Gerente General EP-EMA
